"Un amanecer para Baruta"

Hoy comenzamos con las mesas de trabajo del proyecto "Un Amanecer para Baruta", en alianza con la Red de Organizaciones Baruta y la Fundación Bengoa.

Uno de los puntos a tratar en las mesas de trabajo fue sobre " Seguridad y Soberanía Alimentaria en Venezuela", tema a través del cual pudimos intercambiar ideas con los vecinos del municipio Baruta para implementar los pasos a seguir para impulsar el Plan de Seguridad Nutricional y Alimentaria en Baruta.

La seguridad alimentaria se ha sustentado en una política de importaciones masivas e intervencionistas. Para que un país tenga seguridad alimentaria debe cumplir con cuatro elementos:

1. Disponibilidad de alimentos en cantidades suficientes, bien sea a través de la producción o importación.

2. Acceso a ellos, que las personas cuenten con recursos para adquirirlos.

3. Utilización biológica de los alimentos que generen valor nutricional.

4. Estabilidad que permita tener acceso adecuado en todo momento.

Fuente: Red de Organizaciones Baruta y Fundación Bengoa.